#मथुरा: रेस्टोरेंट में शौचालय के पानी से बर्तन धोने का वीडियो वायरल, खाद्य सुरक्षा पर गहराया संकट
मथुरा, उत्तर प्रदेश: बरसाना क्षेत्र से एक बेहद चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जिसने लोगों को झकझोर कर रख दिया है। गोवर्धन रोड पर स्थित “वी. के. रेस्टोरेंट” का एक वीडियो इन दिनों सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। इस वीडियो में एक युवक रेस्टोरेंट के शौचालय के पानी का उपयोग प्लेटें और बर्तन धोने में करता हुआ साफ दिखाई दे रहा है। ये वही बर्तन हैं, जिनका उपयोग ग्राहकों को खाना परोसने में किया जाता है।
वीडियो के वायरल होने के बाद पूरे इलाके में हड़कंप मच गया है। इस घटना ने रेस्टोरेंट की स्वच्छता व्यवस्था, खाद्य सुरक्षा मानकों और प्रशासनिक निगरानी पर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं।
वीडियो में साफ दिखी लापरवाही
वीडियो फुटेज में देखा गया कि युवक शौचालय से निकले गंदे पानी को सीधे उन बर्तनों की सफाई में इस्तेमाल कर रहा है, जिनमें रोजाना सैकड़ों लोग भोजन ग्रहण करते हैं। वीडियो में कोई रोक-टोक नहीं हो रही, जिससे साफ है कि यह कोई एक दिन की बात नहीं बल्कि लंबे समय से चली आ रही लापरवाही है।
स्थानीय लोगों का कहना है कि इस रेस्टोरेंट में पहले भी स्वच्छता मानकों की अनदेखी की बातें सामने आती रही थीं, लेकिन पहली बार इतने प्रमाण के साथ मामला सामने आया है।
प्रशासन की सख्त कार्रवाई की तैयारी
जैसे ही यह वीडियो वायरल हुआ, जिला प्रशासन और स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने इस पर संज्ञान लिया। जिला प्रशासन ने तुरंत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) विभाग और स्वास्थ्य विभाग को मौके पर भेजकर जांच करने के निर्देश दिए हैं।
स्वास्थ्य विभाग की एक टीम ने मौके पर पहुंचकर रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया और वहां की स्वच्छता व्यवस्था की जांच की। टीम ने रेस्टोरेंट से पानी के नमूने और साफ-सफाई की व्यवस्था का विवरण इकट्ठा किया है।
जांच अधिकारियों का कहना है कि इस मामले में प्राथमिक जांच के आधार पर रेस्टोरेंट संचालक के खिलाफ आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। यदि दोष सिद्ध होता है तो लाइसेंस निलंबन से लेकर भारी जुर्माने और यहां तक कि रेस्टोरेंट सील करने तक की कार्रवाई की जा सकती है।
ग्राहकों और स्थानीय लोगों में नाराजगी
घटना सामने आने के बाद स्थानीय लोगों में भारी आक्रोश है। आसपास के दुकानदारों और निवासियों का कहना है कि यह घटना न केवल रेस्टोरेंट की लापरवाही को दर्शाती है, बल्कि जनता की सेहत से भी घिनौना खिलवाड़ है।
स्थानीय निवासी रामनिवास शर्मा ने कहा, “अगर रेस्टोरेंट के शौचालय का पानी ही बर्तनों की सफाई में इस्तेमाल हो रहा है, तो इससे बड़ा अपराध कोई नहीं हो सकता। प्रशासन को ऐसे रेस्टोरेंट के खिलाफ सख्त कदम उठाना चाहिए।”
वहीं, कुछ ग्राहकों ने भी इस घटना के बाद रेस्टोरेंट में दोबारा खाने से साफ इनकार कर दिया है।
खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों ने दी चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों का कहना है कि शौचालय के पानी में हानिकारक बैक्टीरिया और बीमारियों के कारक तत्व होते हैं। ऐसे पानी का बर्तनों में उपयोग गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है।
एक विशेषज्ञ ने कहा, “यह घोर लापरवाही का मामला है। इससे फूड पॉइजनिंग, हैजा, पेचिश जैसी संक्रामक बीमारियों का खतरा बहुत बढ़ जाता है। जनता को भी ऐसे जगहों से खाना खाने से बचना चाहिए।”
अधिकारियों का बयान
स्वास्थ्य विभाग के एक अधिकारी ने नाम न छापने की शर्त पर बताया कि, “वीडियो के आधार पर जांच शुरू कर दी गई है। दोषी पाए जाने पर रेस्टोरेंट संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई होगी। कोई समझौता नहीं होगा।”
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